Humans of Live Life: Arnaud Gervaix
J’ai fondé cette société il y a deux ans. Dans ma vie, j’avais remarqué une constance, c’est que où nous allions, nous buvions n’importe quoi. Il manquait partout de la transparence ! L’idée était donc d’amener une alternative naturelle et transparente à ce phénomène. Je veux savoir ce qui se trouve dans ma boisson, les valeurs que l’on met dedans, ce qu’elle va nous apporter. J’avais donc envie de créer une alternative plus saine et pouvoir boire sans aucun scrupule. Urban Kombucha est devenu le vecteur pour apporter cette vision dans le monde. Et du coup, notre petite startup qui a été lancé il y a deux ans à Lausanne, brasse aujourd’hui à Sion et chaque ingrédient nous parvient du travail d’un artisan, en production bio. Une belle alternative made in Switzerland. La demande était là, et nous avons vite remarqué que nos clients étaient de plus en plus sensibles à ce qui se faisait chez nous, ils souhaitaient connaître l’origine du produit qu’ils achètent. Et d’une petite boite que je gérais seul, où j’allais voir à mon tour tous les petits magasins, clubs, bars, sensibles à ce sujet, nous sommes devenu une équipe de 5 personnes, dont 3 travaillent au bureau. Notre idée pour l’instant est de continuer de produire comme nous le faisons actuellement, avec toujours en vue une production impeccable et faire connaître le produit au plus de monde possible.
